鸡腿饭
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步骤1/5
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鸡腿去骨,我用的厨房剪刀,买现成的鸡腿肉比较省事。倒入料酒、盐、十三香少量食用油腌一小时。
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步骤2/5
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制作酱汁:生抽、老抽、蚝油、蜂蜜搅拌均匀。图片是日式照烧酱,主料就是耗油酱油和白糖。
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步骤3/5
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西兰花胡萝卜加盐浸泡清洗,切成喜欢的大小,焯水两分钟。
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步骤4/5
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盐好的鸡腿肉,鸡皮向下煎金黄翻面,两面都金黄时倒入酱汁,小火咕嘟两三分钟。
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最后一步
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切块儿,码好,淋上一勺酱汁,开次!
没啥技术含量,照烧汁做好了就基本成功了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-23
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