油塔子
小时候每次老妈做完油塔子，感觉没吃够就没有了，今天自己学着做，虽然整形么有辣么好，但味道不言而喻啊，小时候的味道
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步骤1/5
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发面和死面一样多（比如：同样的碗，两碗发成发面，两碗和成死面）
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步骤2/5
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发面发好以后，和死面揉一起，醒几分钟，开始擀薄，越薄越好，用手拽也可以，抹羊油+香豆粉+盐
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步骤3/5
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边拽边卷，切开并整形
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步骤4/5
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入锅蒸，蒸花卷的时间一样，16分钟关火闷几分钟
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最后一步
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出锅趁热吃，配一碗奶茶，歹歹哒
在卷的时候擀大后放完调料，边拽边卷，越薄出锅层次越好，不要把花卷拿来比，不一样的味道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-23
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