卤鸭翘
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步骤1/17
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从市场买来12个鸭翅放入清水中洗净备用
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步骤2/17
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洗净备用
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步骤3/17
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倒入适量的清水加入几片姜片
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步骤4/17
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加入适量的料酒大火煮开
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步骤5/17
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煮个10分钟左右就可以了
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步骤6/17
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放入适量清水洗净备用
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步骤7/17
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平底锅放入适量的油大火加热
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步骤8/17
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放入几片姜片
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步骤9/17
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把鸭翅倒入锅中
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步骤10/17
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加入适量的酱油大火翻炒均匀
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步骤11/17
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加入适量的料酒大火翻炒均匀
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步骤12/17
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加入适量的清水浸泡至鸭翘:放入一个卤料包
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步骤13/17
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大火烧开:改中火煮半个小时左右
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步骤14/17
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刚才忘记了要再加少许的老抽调颜色
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步骤15/17
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盖上锅盖中火焖煮至汤汁浓稠即可
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步骤16/17
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好了,中间需要加少许的盐调味即可,还可以加个5克白糖提鲜
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最后一步
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好了,忍不住了弄一个来先尝尝
喜欢的朋友可以赶快行动起来吧,味道很不错的
加入多少量的,是要根据你需要的东西都量来,增加或者减少,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-24
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