芝麻酱拌西葫芦面条,减脂期的假面条
西葫芦英文叫Zucchini,用西葫芦细丝做的料理就被叫做Zunoodle,因为从口感和视觉上都与面条很相似,不能吃谷物或减脂期的人会用它来代替面条,满足口腹之欲,或者骗不喜欢吃蔬菜的小朋友大快朵颐。无论怎样它都可以成为你餐桌上的一道令人欢迎的健康料理。今天这款是中式的,希望大家和我一样喜欢。
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步骤1/6
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西葫芦去皮,不去皮也好吃,但看起来就不太象面条了。
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步骤2/6
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我用的是OXO奥秀的多功能切丝切片器,你可以用任何方便的工具。
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步骤3/6
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切成丝后可直接浇上酱生吃或做炒面。我过一下热水也可以。
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不能煮,要快速捞出来,过冷水,用手挤掉多余的水份。一定要把水挤干,否则拌起来太水。
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步骤5/6
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我用的是王致和的韭菜花和芝麻酱,用其他品牌需要调节一下酱的浓度。
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最后一步
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拌好酱汁,撒上香菜,尽情享用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-24
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