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家常土豆丝饼

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地球上的飒飒姐

以前特别爱吃老妈做的土豆丝饼，说是小吃吧，还能吃饱，所以一次做多一些，当成小吃和主餐都是很不错的，而且我喜欢吃的时候搭配上醋和辣椒油，蘸着吃，酸酸辣辣的口感中还有饼的香脆，真心吃不够的老味道！ 这次除了土豆丝还加了胡萝卜丝和茄子丝，口感更加的多元化了！ 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
土豆 1颗
、
胡萝卜 1根
、
鸡蛋 1颗
、
茄子 半颗
、
面粉 50g
、
淀粉 50g
、
食盐 3g
、
食用油 适量
、
醋 适量
、
辣椒油 适量
烹饪步骤
小贴士

①全程煎制中小火，火候不能太大，要不然容易糊锅！ ②出锅还可以撒一些孜然或者椒盐，口味也是极好的！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-24

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