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不用烤的蛋糕巧克力+芒果慕斯

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炎炎夏日,为大家带来甜蜜欢快的维尼小熊双拼慕斯蛋糕!巧克力+芒果慕斯,不同的甜蜜,双倍的幸福感!冷藏吃口味极佳~ Ps:小秘密——半冷冻的话就是冰激凌喽! 做法简单,不必进烤炉,1小时内即可完成装满幸福的小罐。 另附上饼干小勺做法 ٩( ˃̶͈̀௰˂̶͈́ )و 大家一起来叭! 配方能做五个,巧克芒果双拼慕斯、想做单独做黄色小猪的只需要制作芒果慕斯糊和奥利奥饼底,几个一起做比较省力 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑,非它莫属#
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30~60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

大家要先看一遍过程再制做哦~先把两种慕斯奶油做好,看好层装罐~ 整个蛋糕制作非常简单没有难度~值得注意的是两个温度…吉利丁片的熔点温度是35度,不要过度加热融化成液体就可以,最佳软化浸泡时间是15分钟,(吉利丁粉可以等量替换);第二个是巧克力,熔点是36度,同样温度不要高了最佳融化温度40-50度,再高就油水分离了

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-07-25

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