秒光的凉拌鸡丝
上菜分分钟就被吃光的一道菜，真是太美味啦！
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步骤1/5
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鸡腿洗净，冷水下锅煮，放点姜片和料酒。大火煮开后转中小火继续煮。
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步骤2/5
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煮到鸡肉特别的软烂后，用筷子一戳就能轻松戳进去即可，大概煮了20～30分钟吧
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步骤3/5
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煮肉期间准备其他配料，小米辣2个切段，蒜3瓣切末，香菜2根。
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步骤4/5
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煮好的鸡肉用凉水冲冲，边冲边撕成小条，然后把蒜末小米辣香菜放里，放少许海鲜酱油，糖醋盐搅拌均匀。
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最后一步
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可以边拌边尝味道，调出自己喜欢的口感。就可以装盘啦。
鸡肉一定要多煮一会，煮的时间久口感好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-25
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