【冰镇蜂蜜苦瓜】苦中作乐
蜂蜜苦瓜是一道菜品，制作原料主要有苦瓜、蜂蜜，可搭配枸杞、熟芝麻等配料，口味鲜美，营养丰富，具有养血益气、补肾健脾、预防坏血病、保护细胞膜功效。 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#
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步骤1/7
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苦瓜提前放入冰箱冷藏冰镇，取出后切段
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步骤2/7
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切去苦瓜内部白衣部分，这一步很重要，苦瓜的苦味主要来自这一部分，而且会影响口感
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步骤3/7
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切薄片
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步骤4/7
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成品图，淋上2勺蜂蜜，撒少许枸杞即可
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步骤5/7
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成品图
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步骤6/7
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成品图
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最后一步
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成品图
尽管夏季天气炎热，苦瓜虽好但也不可吃太多，并且最好搭配辛味的食物（如辣椒、胡椒、葱、蒜），这样可避免苦味入心，有助于补益肺气
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-25
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