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爆炒香辣鸭胗

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卤蛋厨房

时间久了就想吃上这样一道菜，口感脆爽，香辣下饭，好吃到停不下来，今天我们一起来制作一下吧！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
鸭胗 150克
、
青红辣椒 各5个
、
泡椒 3个
、
大蒜 4瓣
、
生粉 1勺
、
蚝油 1勺
、
味极鲜 1勺
、
料酒 1勺
、
鸡汁 1勺
、
老抽 几滴
、
食盐 适量
烹饪步骤
小贴士

鸭胗也可以切片之后直接炒，我觉得腌一下更有味道。这次做的香辣版的，下次再搭配酸菜做一个香辣版的尝尝。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-25

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