桂花糯米藕
-
步骤1/5
点击查看大图
选一节两面有头的莲藕，去皮备用。
-
步骤2/5
点击查看大图
糯米提前用水泡半个小时（泡过的糯米会更加软糯并且容易煮透）加30克桂花酱拌匀。
-
步骤3/5
点击查看大图
切开莲藕一头，把调制好的糯米用筷子填进莲藕藕眼，轻拍使糯米填充更好，用牙签固定好堵头。如果藕比较长，可切开另一头再填充一下，保证整根藕眼都被糯米填实。锅中放水直接将填完糯米的藕放进去大火煮开后转中火煮45～60分钟都可，喜欢吃面一点的时间加长。
-
步骤4/5
点击查看大图
出锅放凉
-
最后一步
点击查看大图
切片均匀撒上桂花酱，完美，撒花
1.糯米中加桂花酱在煮的过程中可以使桂花味入味到莲藕中，使味道更好。
2.我的这道菜不是特别甜，喜欢甜食的亲煮莲藕时可以在水中加上冰糖入味。
3.煮熟后一定凉透后再切片，不然糯米会粘在藕的外面，切出的片不够美感！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-25
桂花糯米藕的其他做法
桂花糯米藕的相关分类
桂花糯米藕的相关推荐
-
椰香天使慕斯蛋糕卷
9973人看过 -
#爱好组-低筋复赛#中秋节网红月饼~奶黄流心月饼
3953429人看过 -
樱花抹茶慕斯
39701人看过 -
肉松面包
139522人看过 -
桃花酥
1784290人看过 -
脆皮炸鲜奶
5485904人看过 -
桃花酥
13248人看过 -
黄油杏仁曲奇
61414人看过 -
蛋黄酥黄油版
225403人看过 -
椰香天使蛋糕卷
14032人看过 -
无糖星星泡芙
37399人看过 -
家常溜猪肝
243人看过
