烤箱版烤蛏子
Ps:调酱时的油最好用热油,可以更好的激发蒜蓉的香味。
-
步骤1/6
点击查看大图
蛏子加清水加盐放3小时待吐净泥沙
-
步骤2/6
点击查看大图
大蒜用打蒜泥器打成蒜蓉,加入2勺蚝油3勺豉汁鱼油,半勺玉米油
-
步骤3/6
点击查看大图
锅中倒入清水,生姜,料酒,煮沸后倒入洗净的蛏子,煮至壳开立即捞出,不能煮久会老。加入冷水,剥去熟蛏子的边边,边边很沙不能吃的
-
步骤4/6
点击查看大图
剥干净的熟蛏子
-
步骤5/6
点击查看大图
刷上调好的蒜蓉酱,我没放辣,老公胃不好不能吃辣,喜欢吃辣的朋友可以加入调好的酱中,刷在蛏子上进烤箱
-
最后一步
点击查看大图
烤箱温度200度,烤8分钟,出炉不老很干净很好吃,但是口感没有不煮爆炒鲜,有舍有得,看你喜欢吃哪种的啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-25
烤蛏子的相关分类
烤蛏子的相关推荐
-
盐焗蛏子
50557人看过 -
烤蛏子
94085人看过 -
肥美鲜嫩盐烤蛏子~凯度B7蒸烤箱打卡20
8640人看过 -
盐焗蛏子
75657人看过 -
老干妈蛋炒饭老干妈
47829人看过 -
烤蔬菜
103821人看过 -
提拉米苏(新手0失败)
2451723人看过 -
白菜炖豆腐
433486人看过 -
焦糖布丁
2336628人看过 -
自制草莓酱
738339人看过 -
原味瑞士卷
1789475人看过 -
椰香玄米糯米船—椰香浓郁,焦香酥脆!
41477人看过