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海鲜意大利面的做法

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海鲜意大利面

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大连疫情严峻，能少出门就少出门，家里没啥菜，就用家里有的食材做了个海鲜意大利面，儿子爱吃。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

意大利面 400克

、

大虾 10只

、

蟹肉棒 1袋

、

大蒜 5瓣

、

洋葱半个

、

番茄 2个

、

西蓝花适量

、

柠檬 2片

、

番茄酱 2勺

、

酱油 1勺

、

白糖 1勺

、

盐 2小勺

、

胡椒粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/15 点击查看大图
大虾洗好，去头去皮去沙线，因为家里的虾就剩10只了有点少，所以我把大虾片成两半。
步骤3/15 点击查看大图
放两片柠檬腌制一下，去腥味。
步骤4/15 点击查看大图
大蒜切片洋葱切丁西红柿烫一下去皮切块，西蓝花罩水。
步骤5/15 点击查看大图
将意面下锅，水里放1勺盐，煮15分钟，煮的时候试一下，合自己口感就好。
步骤6/15 点击查看大图
煮好后用纯净水过凉备用。
步骤7/15 点击查看大图
先把虾清炒一下。
步骤8/15 点击查看大图
重新起锅倒入油把蒜片炒出香味。
步骤9/15 点击查看大图
放入番茄和洋葱翻炒。
步骤10/15 点击查看大图
再放入西蓝花和事先炒好的虾，2勺番茄酱 1勺酱油 1勺糖 1小勺盐，翻炒均匀。
步骤11/15 点击查看大图
放入煮好的意大利面，翻炒均匀。
步骤12/15 点击查看大图
最后放入蟹肉棒，即食的，翻炒几下就可以了。
步骤13/15 点击查看大图
装盘。
步骤14/15 点击查看大图
吃一口吧，味道还不错。
最后一步点击查看大图
儿子吃了两盘。

小贴士

西红柿要买熟透的，好炒味道还好，海鲜方面也可以用鱿鱼蚬子等，喜欢什么海鲜就放什么。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-25

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