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雪菜黄花鱼汤的做法

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雪菜黄花鱼汤

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黄花鱼 1条（大）

、

红辣椒半根

、

葱花适量

、

姜丝适量

、

大蒜 2瓣

、

料酒 1勺

、

盐适量克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
大黄花鱼处理干净后，表面划几刀，摸盐，少许料酒腌制15分钟；
步骤2/7 点击查看大图
切2瓣蒜，生姜少许；
步骤3/7 点击查看大图
准备一包雪菜；
步骤4/7 点击查看大图
起油锅，将黄花鱼两面煎一下（盛出备用）：
步骤5/7 点击查看大图
另起油锅，加事先准备的姜蒜炒香，加适量开水，再将雪菜一起加入；
步骤6/7 点击查看大图
待水开后，加入事先煎好的黄花鱼，一起煮，加适量盐，白胡椒，鸡精调味；
最后一步点击查看大图
装盘，点缀一些葱花和红辣椒。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-25

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