你想要的绿豆花样吃
酷暑天气热到不敢出门，这样的天气怎么能少了绿豆这样的消暑法宝来调节我们的身体。想消暑的话，短时间熬煮提取绿豆皮的成分更消暑；想解毒的话长时间熬煮到绿豆开花，蛋白酶释放更有效，另外还有创意绿豆凉糕，你想吃的绿豆在这里都有。 所以绿豆不是必须要煮到开花化沙哦～ 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#
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步骤1/6
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绿豆清洗 浸泡两个小时
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步骤2/6
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加水大火熬煮到沸腾后 小火10分钟倒出（不要煮到开花啦）想消暑就要喝她，碧绿的绿豆水
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步骤3/6
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小火继续熬煮半小时的话 绿豆就开花了 加入适量白糖解毒就喝她：绿豆沙
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步骤4/6
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准备4勺绿豆粉用凉水冲开 不停搅拌避免沉淀 缓缓兑入锅中沸腾的绿豆沙中搅拌至半凝固糊状
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步骤5/6
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倒出冷藏 吃法三：消暑凉品-绿豆凉糕
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最后一步
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三种吃法 你喜欢哪一种？
绿豆凉糕的制作 搅拌绿豆糊的状态注意要到半凝固糊状
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-25
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