只需三种食材就可以在家轻松制作冰激凌
根据《是真的吗》里面提供的方法制作而成。真的超级美味，不输外面买的冰激凌，关键是健康卫生，无任何添加剂，特别适合自己吃和孩子吃。
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步骤1/9
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准备食材
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步骤2/9
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分离蛋白和蛋黄。蛋黄加入白糖，搅拌均匀。
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步骤3/9
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不粘锅，火开到最小。将蛋黄液倒入锅中，不停的搅拌，直到蛋黄液微微的冒小泡，关火，倒入碗中备用。
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步骤4/9
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打发蛋黄液，直到蛋黄发白、粘稠，能轻松挂在打蛋器上。
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步骤5/9
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打发淡奶油。不需要打发太过，有纹路，粘稠即可。
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步骤6/9
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蛋黄液和淡奶油搅拌均匀。
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步骤7/9
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倒入模具。我加了一些奥利奥饼干碎。放入冰箱冷冻5小时。
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步骤8/9
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成品！真的超级好吃。
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最后一步
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宝宝特别爱吃。
原配方里加入了5克香草精，我没放，所以做的原味。
可以做成巧克力和抹茶味的。下次我要试一试。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-26
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