墨鱼豆腐做法简单味道鲜美
豆腐加墨鱼和肉片一起煮,味道鲜美,是高蛋白低脂肪的滋补汤菜。墨鱼有益气健脾、滋阴养血、利尿消肿、清热解毒的功效,女士更应该多吃。 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑,非它莫属#
-
步骤1/9
点击查看大图
墨鱼干用40--50度的温水浸泡3小时,厚度明显变厚,肉质变软
-
步骤2/9
点击查看大图
豆腐切小块,倒入开水,加少许盐,浸泡10分钟,去除豆腥味,并且下锅煮还不容易碎
-
步骤3/9
点击查看大图
泡发好的墨鱼干刮去黑膜,再清洗干净,切成条;猪肉切稍厚的片,姜切片,蒜拍碎,红辣椒斜切圈
-
步骤4/9
点击查看大图
炒锅烧热加油,下入姜蒜红辣椒煸香
-
步骤5/9
点击查看大图
下入墨鱼干条翻炒几下,加入料酒去腥
-
步骤6/9
点击查看大图
加入肉片翻炒变色,加少许生抽炒匀
-
步骤7/9
点击查看大图
倒入开水,放入豆腐块,中小火煮5分钟
-
步骤8/9
点击查看大图
加盐,翻拌均匀,继续煮5分钟
-
最后一步
点击查看大图
出锅装碗,撒葱花就好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-26
墨鱼豆腐做法简单味道鲜美的相关分类
墨鱼豆腐做法简单味道鲜美的相关推荐
-
双莲墨鱼汤
71285人看过 -
剁椒香菜拌茄条
30016人看过 -
猪肉茴香饺子馅
1318864人看过 -
红烧鸡
35866人看过 -
#春日尝鲜#亚麻粉蒸南瓜包子
138265人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#红烧鸡块
121760人看过 -
红烧鸡块炖土豆
155328人看过 -
肉段烧茄子
340085人看过 -
土豆燒牛肉
7603人看过 -
酱肉包子~好吃到停不下来
2162543人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#凉拌茄子
21444118人看过 -
#家乡年味 鲜才够味# 牛腩白萝卜汤
121004人看过