烤鸡爪(烤箱版)
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步骤1/7
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鸡爪剪去指甲,切成两半但不要切断,冷水下锅放入葱,姜,料酒煮开捞出血沫洗净后备用
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步骤2/7
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将辣椒粉,烧烤腌料,生抽,老抽,盐,白酒倒入一个碗中,加入适量的水搅匀
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步骤3/7
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把刚刚焯过水的鸡爪放进去拌匀,充分裹上料汁后放入冰箱腌制3~5小时
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步骤4/7
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烤箱200度预热,烤盘铺上锡纸刷上一层油
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步骤5/7
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将鸡爪铺上以后再用锡纸盖上,上下200度烤20分钟
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步骤6/7
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20分钟后拿出翻面不用盖上锡纸再烤20分钟,中途拿出撒上孜然粉和芝麻
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最后一步
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出烤箱以后撒上葱花,香喷喷的烤鸡爪就可以享用了~
每个烤箱的脾气不一样,大家按照自家的烤箱自行调节时间和温度哈~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-26
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