香辣鲜香巨好吃的棒棒鸡
炎热的夏天,食不知味,今天和大家分享一款开胃又解馋的凉拌菜,香辣鲜香巨好吃的棒棒鸡,好吃又开胃,还不长胖 参与活动: #我要上首焦丨万元红包瓜分计划#
-
步骤1/9
点击查看大图
准备鸡腿4个
-
步骤2/9
点击查看大图
柠檬用盐搓洗干净,放在专门切水果砧板上,用刀切成片,鸡腿清洗干净,放在切生食鱼肉砧板上,用刀划2刀,可以加快煮熟的时间,锅里倒入适量水,放入鸡腿和柠檬片,煮开捞去浮末,再煮15分钟左右
-
步骤3/9
点击查看大图
捞出放在一旁备用的冰水里降温(可以用凉开水或者矿泉水代替,切记不能用生的自来水)
-
步骤4/9
点击查看大图
取出鸡腿,控一下水,放在熟食砧板上,用刀背把鸡腿拍松,让鸡肉和鸡骨头分离
-
步骤5/9
点击查看大图
取出鸡骨头,鸡肉用手撕成丝
-
步骤6/9
点击查看大图
准备佐料
-
步骤7/9
点击查看大图
调料汁:生抽1勺➕耗油1勺➕芝麻酱1勺➕花椒油➕料酒➕芝麻香油1勺➕红椒油3勺➕黑胡椒粉1勺➕盐1勺➕白糖1勺➕小米辣搅拌均匀
-
步骤8/9
点击查看大图
调好的汁均匀淋在鸡丝上,搅拌均匀
-
最后一步
点击查看大图
请你吃呀
每个人口感不同,干净自己的喜好酌情用佐料
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-26
棒棒鸡的其他做法
棒棒鸡的相关分类
棒棒鸡的相关推荐
-
川渝办席~甜烧白
23977人看过 -
满满的回忆——豆渣菜
39129人看过 -
酸辣红油面皮瓜
33670人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#干烧加拿大红鱼
159203人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16680486人看过 -
东坡故里特色菜~东坡肘子
822045人看过 -
奶香小面包
63633527人看过 -
蜂蜜脆底小面包
658413人看过 -
#花式新美味就酱简单#啫啫牛仔骨
175273人看过 -
红焖羊肉 驱寒暖胃 好吃到汤都不剩 家常做法
19798人看过 -
福建红焖羊肉
10835人看过 -
粉蒸肉
5297357人看过