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酸奶蛋糕的做法

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酸奶蛋糕

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1小时以上 | 切墩(初级)

奥利奥碎 75克

、

黄油 28克

、

吉利丁片 20克

、

纯牛奶 180克

、

稠酸奶 220克

、

芒果 2个

、

活底蛋糕模 6寸

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
我用的是家里现成的夹心奥利奥，把中间的心去掉
步骤2/10 点击查看大图
然后放在袋子里压碎装盘
步骤3/10 点击查看大图
黄油加热融化后倒入奥利奥碎中搅拌均匀
步骤4/10 点击查看大图
将加入黄油的奥利奥碎倒入蛋糕模中，压实
步骤5/10 点击查看大图
芒果切成片，靠边摆好。
步骤6/10 点击查看大图
吉利丁放水中泡软
步骤7/10 点击查看大图
纯牛奶倒入锅中加热，起小泡就行了，不要煮沸，关火。放入泡软的吉利丁片。
步骤8/10 点击查看大图
将吉利丁片搅拌至融化后加入稠酸奶再搅拌均匀
步骤9/10 点击查看大图
把剩下的水果切粒，撒上（多少根据自己口味），放入冷藏箱3个半小时。
最后一步点击查看大图
美美的酸奶蛋糕做好了，美美的…开吃吧…

小贴士

家里水果只有芒果了，如果有草莓效果就更好了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-26

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