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二伏面/老北京麻酱面

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豆面丸子1

北方有着：头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋的说法。二伏面是说在中伏的时候，建议吃点面食，这是因为夏季气温高，人体出汗多，蛋白质、氨基酸容易损失，因此可适当多吃点面食，让这些物质得到补充。 老北京喜欢吃麻酱面，面必须过水过的凉凉的吃得才过瘾，别忘了一定要吃蒜（吃面不吃蒜味道少一半）
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
挂面 220g
、
纯芝麻酱 四小勺
、
薄盐生抽 5小勺
、
盐 2克
、
黄瓜 1根
、
蒜 2瓣
、
红糖（馅料用） 30g
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2020-07-26

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