黄焖两样
黄焖两样开始操作步骤请参照菜谱“家庭版炖牛肉“里的前6步。
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步骤1/16
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面筋冲洗后放入水里煮开
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步骤2/16
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煮到这个样子即可,
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步骤3/16
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过水冲洗,并用手攥干水份后再冲洗,直到手上没有油花为止。
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步骤4/16
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牛肉的处理方法请参照我之前的菜谱,'家庭版炖牛肉'菜谱里面有具体做法。准备葱姜蒜
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步骤5/16
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底油加大料,炸胡了再放葱姜蒜
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步骤6/16
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葱姜蒜炸到有小焦边了,闻到香味为止
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步骤7/16
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加一大勺面酱,炒匀。
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步骤8/16
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再加半勺番茄酱炒匀。
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步骤9/16
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加半勺酱油,炒匀,炒出酱香味。
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步骤10/16
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加炖牛肉的汤,我加了8勺,可根据牛肉的多少来决定汤的多少
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步骤11/16
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加糖
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步骤12/16
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加盐
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步骤13/16
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放入面筋炒匀,并烧一会儿,大约5分钟左右。
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步骤14/16
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加炖好的牛肉,再烧一会儿。
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步骤15/16
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勾点芡汁出锅。
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最后一步
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配上一碗大米饭,开吃吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-27
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