家常蚝油炒鳝丝
浏览 2.4万 · 收藏 88
将做法保存到手机
响油鳝丝太油腻又麻烦,所以做了个蚝油鳝丝,没想到味道、色面都蛮好的,关键还不腥
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
准备食材。鳝丝提前2小时腌制,加入生姜、黄酒、生抽、胡椒粉搅拌腌制。
-
步骤2/4
点击查看大图
煸炒辣椒和胡萝卜。
-
步骤3/4
点击查看大图
煸炒变色加入鳝丝、蚝油、糖一起翻炒1分钟后焖锅2分钟。
-
最后一步
点击查看大图
出锅~
小贴士
已有蚝油入味,所以不用另加入盐和鸡精。如果蚝油放少,味淡可放少许盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-27
换个做法
家常蚝油炒鳝丝的相关分类
家常蚝油炒鳝丝的相关推荐
-
炝炒土豆丝
151179人看过 -
#巨下饭的家常菜#酱香小排骨
48122人看过 -
红烧牛肉这样做,每次吃一锅#中秋宴,名厨味#
1928092人看过 -
烤牛肉串
1378767人看过 -
四季豆炒肉丝
9658254人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80351206人看过 -
#餐桌上的春日限定#清蒸多宝鱼
1179531人看过 -
肉圆子
136560人看过 -
学会这道菜,你可有口福了! ——红烧大排
1397034人看过 -
糖醋小排骨
156864人看过 -
红烧小排骨
256490人看过 -
香辣扇贝——经过简单一炒,小海鲜也可以做的鲜味翻倍特别下饭
8695831人看过