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【茄汁花菜】酸鲜开胃

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畏惧水的杯子

松花菜又称散花菜、有机花菜，是十字花科芸薹属甘蓝种的变种花椰菜中的一个类型，因其蕾枝较长，花层较薄，花球充分膨大时形态不紧实。相对于普通花菜呈松散状，故此得名。 与一般紧实型花菜品种相比，松花菜耐煮性好，食味鲜美，松花菜的维生素C、可溶性糖含量明显比紧花球花椰菜高。 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
松花菜 350g
、
木耳 适量
、
小番茄 3个
、
姜 2片
、
蒜 2瓣
、
番茄酱 1汤匙
、
生抽 1汤匙
、
盐 少许
、
十三香 少许
烹饪步骤
小贴士

番茄很百搭，烧茄子烧花菜加一点番茄都会增味不少，而且颜色也会很好看。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-27

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