红烧鲤鱼块
-
步骤1/8
点击查看大图
鱼洗干净,切段儿,加入白糖少许,盐少许,白胡椒粉,十三香,生抽,料酒,充分抓匀,腌制二十多分钟。
-
步骤2/8
点击查看大图
热锅凉油,放入葱段
-
步骤3/8
点击查看大图
不用等葱段变焦黄,直接将腌好的鱼块铺到葱段上面,大火煎,不要用筷子翻动。
-
步骤4/8
点击查看大图
煎的过程中,将锅倾斜,把不容易煎到的地方,也充分煎黄。
-
步骤5/8
点击查看大图
把蒜放到鱼上面。煎好一面之后,小心翻鱼,继续煎另一面。
-
步骤6/8
点击查看大图
放入一点点配料:盐,糖,料酒。
-
步骤7/8
点击查看大图
沿着锅四周,缓慢浇入半碗水。放一点点老抽。
-
最后一步
点击查看大图
肉炖熟后盛盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-28
红烧鲤鱼块的相关分类
红烧鲤鱼块的相关推荐
-
不翻面的红烧鲤鱼
555729人看过 -
红烧鲤鱼
360600人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77614951人看过 -
红烧鲤鱼
23540人看过 -
红烧鲤鱼
789090人看过 -
红烧鲤鱼
720403人看过 -
红烧鲤鱼
40419人看过 -
年年有余红烧鲤鱼
577125人看过 -
土豆丝炒芹菜#快手又营养,我家的冬日必备菜品#
435302人看过 -
玉米面包
195450人看过 -
肉炒饼
64219人看过 -
玉米面锅巴
52279人看过