低脂低热，解暑清爽养分好
我喜欢夏季，热天很多瓜果都上市了。对于东北人来说是最好的季节了。一年的供暖期就是半年，所以很珍惜夏季。可以吃到很多的地产蔬菜，新鲜又好吃，价格也很低廉了，有些蔬菜，在冬季你有钱也不一定能够吃到这么新鲜的。黄瓜都是顶花带刺的，西红柿远远的就闻到香味了。 花2元钱，可以买一袋子蔬菜，有的时候看着蔬菜一点点都坏掉了，很可惜了。冬季2元是西红柿价格的四分之一，也是吃不起的价。趁着好时节，好新鲜吃起来。 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#
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步骤1/7
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新鲜的旱黄瓜东北特产，这种黄瓜特别的香甜清脆，比普通的水黄瓜好要吃，比水果黄瓜都香甜，先洗干净，削掉旱黄瓜的外皮切片，西红柿切成厚片。
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步骤2/7
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植物油适量，大蒜瓣爆锅出香味，在炒黄瓜片，记得大火炒菜。多吃黄瓜有益健康。
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步骤3/7
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加一勺盐，黄瓜很快就会脱水的，所以要大火炒菜，黄瓜变色就行了。
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步骤4/7
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将切好的西红柿也直接，倒进锅内。
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步骤5/7
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一起翻炒，这2种食材都是可以生吃的，西红柿经过加热，营养释放的更好了。所以翻炒一下就可以出锅了。
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步骤6/7
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锅底已经炒出很多的菜汤了，整个炒菜的过程没有加水哈，现在可以关火了，菜清脆可口。
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最后一步
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黄瓜含有较多维生素E，可抗过氧化和抗衰老作用。
挑选黄瓜时最好选购刺黄瓜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-28
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