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凉拌豆腐

浏览 31.4万 · 收藏 1454 · 学做 3

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炎炎夏日，做一道简单的下饭菜。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

内脂豆腐 1盒

、

酱油 1勺

、

醋 1勺

、

花椒油适量

、

香油 1勺

、

蚝油 1勺

、

白糖适量

、

葱花适量

、

干辣椒 3个

、

大蒜 3瓣

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
大蒜剁成蒜茸
步骤2/15 点击查看大图
放一勺生抽
步骤3/15 点击查看大图
一勺醋
步骤4/15 点击查看大图
少许白糖
步骤5/15 点击查看大图
一点点花椒油
步骤6/15 点击查看大图
芝麻油1勺
步骤7/15 点击查看大图
蚝油1勺
步骤8/15 点击查看大图
搅拌均匀料汁就调好了
步骤9/15 点击查看大图
辣椒和葱切碎
步骤10/15 点击查看大图
豆腐切小块放入盘子里
步骤11/15 点击查看大图
把刚才调好的料汁倒上去
步骤12/15 点击查看大图
撒上葱花和辣椒
步骤13/15 点击查看大图
热油往上面一浇就好了
步骤14/15 点击查看大图
热油能激发出蒜和葱的香味
最后一步点击查看大图
特别的下饭

小贴士

这道菜真的简单又快手，关键味道还不赖。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-28

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