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奶油慕斯蛋糕~不要烤箱30分钟完成

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甘汁园股份

可口慕斯蛋糕，不用烤箱，简简单单半小时就可以做出。口感冰冰凉，入口就化，甜甜不腻。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
蛋奶液 如下
、
蛋黄 5个
、
吉利丁片 20克
、
甘汁园双碳白砂糖 50克
、
低筋面粉 12克
、
甘汁园玉米淀粉 12克
、
牛奶 374克
、
黄油 27克
、
蛋糕底 如下
、
奥利奥碎 140克
、
黄油 60克
、
打发淡奶油 如下
、
淡奶油 480克
、
甘汁园双碳白砂糖 20克
、
香草精 2滴
、
柠檬汁 3滴
烹饪步骤
小贴士

甘汁园小贴士： 吉利丁片夏天用冰水泡10分钟左右，冬天用室温凉水泡5分钟。蛋黄糊温度不能过高，不然吉利丁片会失效。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-28

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