网红粘豆包
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步骤1/9
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赤小豆提前一晚上泡发
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步骤2/9
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这个是泡发好的样子，体积大了一倍，然后放入锅内煮到软烂
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步骤3/9
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趁煮豆子的时间，把红枣剪成小块备用
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步骤4/9
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赤小豆煮到用手一捻就碎，就说明煮好了，把豆子捞出控水
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步骤5/9
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把控好水的豆子，加入红枣，白砂糖，和100克糯米粉搅拌均匀
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步骤6/9
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然后抓适量整成一个圆形，如图所示，大小随意，为了好熟，尽量小一点
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步骤7/9
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然后就放到准备好的糯米粉上，滚一下让它均匀的粘上
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步骤8/9
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然后就可以上上锅蒸了，大火蒸20分钟就可以出锅了
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最后一步
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美美哒就可以吃了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-28
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