【家常麻汁拌凉皮】 夏季必吃
凉皮,起源于陕西关中地区的汉族传统美食,是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。流行于中国北方地区。是不可多得的天然绿色无公害食品。因原料、制作方法、地域不同,有热米(面)皮、擀面皮、烙面皮、酿皮等。口味有麻辣,酸甜,香辣等各种口味。 凉皮历史悠久,据说源于秦始皇时期,距今已有两千多年历史。 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑,非它莫属#
-
步骤1/8
点击查看大图
凉皮切条状,黄瓜胡萝卜切丝备用
-
步骤2/8
点击查看大图
煮少许花椒水晾凉
-
步骤3/8
点击查看大图
加芝麻酱,生抽,醋,芝麻,盐,蒜蓉搅拌均匀
-
步骤4/8
点击查看大图
调味汁中加白糖,量只需要一点点,吃不出甜味,但有助于酱汁挂在凉皮上
-
步骤5/8
点击查看大图
成品图,调味汁淋在凉皮上即可
-
步骤6/8
点击查看大图
成品图
-
步骤7/8
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-28
家常麻汁拌凉皮的其他做法
家常麻汁拌凉皮的相关分类
家常麻汁拌凉皮的相关推荐
-
#夏日餐桌降温企划#夏日特辑凉拌凉皮
153270人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5944801人看过 -
夏日必备:陕西凉皮
6849604人看过 -
#豪吉川香美味#拌凉皮
103743人看过 -
快手拌凉皮
442441人看过 -
拒绝失败|陕西人教你蒸凉皮调汁子
9118449人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#拌凉皮
86800人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10378364人看过 -
秘制料汁凉皮
513636人看过 -
凉拌海带丝
12464073人看过 -
懒人版麻酱凉皮
1222519人看过 -
小葱拌豆腐
4696516人看过