凉拌手撕鸡
很喜欢吃鸡肉~最近特别迷手撕鸡,可能是因为它简单又方便,也很适合夏天吃~
-
步骤1/7
点击查看大图
鸡肉蒸熟,我一般是整鸡蒸熟放凉,对半砍开,撕一半,另一半用保鲜膜保鲜袋包好放冰箱第二天吃。把鸡腿撕下来才想起来拍照……
-
步骤2/7
点击查看大图
手撕鸡肉,多大看个人喜欢吧~有些大块的鸡骨头把肉撕下来就可以丢掉啦。
-
步骤3/7
点击查看大图
撕好的鸡肉加盐,鸡粉,少量五香粉,熟芝麻,熟花生碎,搅拌均匀~用量看个人习惯,我比较重口所以会加的多一些。
-
步骤4/7
点击查看大图
加配料搅拌完的手撕鸡~
-
步骤5/7
点击查看大图
加香菜,剁碎的蒜米,做好的油泼辣子或者生辣椒碎看个人口感添加,加放凉的熟花生油,加少量香油,辣椒油看个人口感加或者不加~搅拌~
-
步骤6/7
点击查看大图
搅拌好就可以上桌开吃啦~
-
最后一步
点击查看大图
来一口?
要先放干的材料搅拌,最后放香菜蒜米辣椒的时候再放各种油!
材料我写的全是适量主要是看个人口感来选择,这个我也没精确测量过呀,而且我属于比较重口味的,主要还是看大家平时做菜习惯添加。不吃辣的可以把辣的那些省掉,五香粉少一些,鸡粉要多一些,没有的话,也可换成鸡精味精,喜欢吃香菜可以多放些,香菜真的太好吃了~
香菜+酸梅酱做凉拌菜也是真的好好吃!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-28
凉拌手撕鸡的其他做法
凉拌手撕鸡的相关分类
凉拌手撕鸡的相关推荐
-
牛奶小面包(烤箱版)
478815人看过 -
糯米珍珠丸子
267233人看过 -
豌杂面丨香糯入味
1374489人看过 -
糖醋鱼块-万无一失的糖醋汁配方
1923223人看过 -
盘龙黄鳝(农村九大碗)
397670人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#香菇炒生菜
151606人看过 -
蒜蓉茄子
163189人看过 -
清蒸昂刺鱼
130418人看过 -
酸李子
125757人看过 -
清润枇杷糖水
1371911人看过 -
咖喱牛腩~新手家常菜
1247227人看过 -
蒜蓉小龙虾
3988763人看过