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归巢的小鸟之花生拌菠菜的做法

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归巢的小鸟之花生拌菠菜

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花一点心思，每天都让家人多一点惊喜.

食材清单加入采购清单

菠菜 1把

、

鹌鹑蛋 8-10个

、

花生米 20-30粒

、

蒜 2瓣

、

香油 1克

、

盐 2克

、

白醋 1克

、

胡萝卜少量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
菠菜洗净放入沸水焯2分钟捞出投凉水过一下攥干水份待用。
步骤2/5 点击查看大图
炒锅放一点油炒香花生。
步骤3/5 点击查看大图
鹌鹑蛋煮熟剥壳在顶部稍下一点拿刀尖划一小口，胡萝卜切薄片改小长三角形插入刚刚划的小囗做小鸟的嘴巴，两粒黑芝麻摁在嘴巴的上方的两端做眼睛。
步骤4/5 点击查看大图
把花生、菠菜、蒜、白醋、香油一同放入玻璃碗中拌匀。
最后一步点击查看大图
把菠菜放入盘中抖一抖花生抖出来摆出造型，菠菜放入盘中央上面摁凹进去一点，花生洒菠菜一周，小鸟上面放几个，盘子一周放几个当装饰。好像四处觅食的小鸟晚上回巢。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-31

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