烤箱美食~酥香可口的珍妮曲奇
酥香可口，入口即化的珍妮曲奇，老人孩子都爱吃
-
步骤1/7
点击查看大图
软化好的黄油（状态是固体状）打几圈至盐融化加入糖粉
-
步骤2/7
点击查看大图
继续打至黄油发白体积膨胀
-
步骤3/7
点击查看大图
一次性加入所有粉类（不用过筛）用刮刀搅拌一下打至看不见干粉加入盐
-
步骤4/7
点击查看大图
取出面糊放在案板上搓～直到面糊顺滑不粘手就可以了裱花嘴装入裱花袋，这是8齿的珍妮曲奇花嘴，你可以根据自己喜欢挑选
-
步骤5/7
点击查看大图
挤出花型～
-
步骤6/7
点击查看大图
挤好后放入预热好的烤箱120度40分钟，具体看曲奇上色情况来调整。然后170度烤5分钟
-
最后一步
点击查看大图
完成后放凉再吃，酥香可口~
1.想要曲奇不上色就要低温烘烤。
2.判断曲奇有没有熟可以用手按曲奇底部或者顶部，要是软的，那么肯定没熟。
3.黄油一定不要软化过度。
4.烤好后不要着急拿出来，可以在烤箱里面焖一会儿。
5.第一次烘烤建议用130～140度来烘烤，看曲奇的上色情况，再来调整烘烤温度及时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-29
珍妮曲奇的相关分类
珍妮曲奇的相关推荐
-
#夏日吃货嘉年华#黑芝麻红糖糯米饼
139399人看过 -
烤箱风干牛肉干
252311人看过 -
#轻食季怎么吃#辣烤鱿鱼须｜烤箱也能做出来的地摊味
121474人看过 -
#打工人的健康餐#自制铜锅奶茶
176562人看过 -
蒜蓉烤茄子(空气炸锅版)
102358人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#棉花糖吐司
171095人看过 -
茄子沙丁鱼
119951人看过 -
#冬季滋补花样吃法# 红糖枸杞窝蛋
131431人看过 -
【麦芽糖版】纯手工牛轧糖
127953人看过 -
#换着花样吃早餐#豆沙面包
74432人看过 -
香酥炸翅根
245567人看过 -
麦芽糖坚果脆
30882人看过
