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清炒芹菜的做法

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清炒芹菜

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

芹菜 400克

、

红萝卜半个根

、

葱 5克

、

盐 1克

、

耗油半勺

、

味精适量

、

油一汤匙

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
芹菜：切片（按人口切），红萝卜：切片
步骤2/9 点击查看大图
小葱切末，头尾分开装
步骤3/9 点击查看大图
准备一锅水煮开：水煮开放一点油和盐下芹菜焯一下水，煮开就可以了出锅
步骤4/9 点击查看大图
在把焯好的芹菜冲洗下凉水，备用
步骤5/9 点击查看大图
锅加热放油：下葱白爆香下红萝卜炒一下
步骤6/9 点击查看大图
下芹菜炒韵喷一点水不会沾锅
步骤7/9 点击查看大图
下蚝油半勺，一点盐炒韵
步骤8/9 点击查看大图
下一点味精炒韵
最后一步点击查看大图
装盘出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-29

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