韩式肥牛拌饭
家里有剩饭,还有一些蔬菜,可以安排上韩式拌饭啦。为了更健康,不少蔬菜都是水煮的。
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步骤1/9
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干香菇泡发洗净,各式蔬菜洗净,切成丝。洋葱也切成丝。
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步骤2/9
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油锅先煎个荷包蛋(忘了拍照),再炒香洋葱,放入肥牛翻炒调入料酒,加少许盐,炒熟装起。
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步骤3/9
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香菇切片,炒熟。
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步骤4/9
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西葫芦丝炒熟。
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步骤5/9
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胡萝卜丝、金针菇,水煮熟,捞起沥干水。
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步骤6/9
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黄豆芽睡煮熟捞起。
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步骤7/9
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菠菜最后焯水,捞出。
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步骤8/9
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碗底放上饭,将各式菜摆好,中间放上荷包蛋,淋上韩式拌饭酱,海苔剪成丝撒上,撒上熟白芝麻。
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最后一步
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拌饭时,一定要加入韩式泡菜。吃饱饱啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-29
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