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椒盐干炸虾仁

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外酥里嫩的干炸虾仁，一口一个，大大的虾仁，好吃又满足，做法简单不复杂 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
虾仁 220克
、
玉米淀粉 110克
、
鸡蛋 2个
、
葱姜 少许
、
料酒 1勺
、
生抽 1勺
、
胡椒粉 小半勺
、
盐 小半勺
烹饪步骤
小贴士

如何判断油温 将筷子放入油锅中，筷子周围冒小泡温度差不多就达到6成热了 为什么要复炸 复炸过的虾仁会更加酥脆

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-29

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