小笼包
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步骤1/6
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五花肉剁成肉糜，肉皮高压锅压半个小时，取汤汁速冻
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步骤2/6
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加入蛋清、盐、生抽、糖、料酒白胡椒粉，一个方向搅拌
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步骤3/6
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速冻后的皮冻切丁，搅拌进去！
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步骤4/6
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面粉揉成光滑面团醒20分钟，擀饺子皮一样擀皮！
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步骤5/6
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开包！
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-08-02
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