剁椒金针菇
超级快手的下饭菜
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步骤1/6
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金针菇除去根部，洗净沥干水，摆在盘中
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步骤2/6
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将准备好的剁椒铺在上面
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步骤3/6
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蒸锅加水，大火烧开。金针菇入锅大火蒸5分钟
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步骤4/6
蒸好后把盘里的水沥掉水分（小心烫，掌握不好，就用勺）
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步骤5/6
小葱切末，撒在蒸好的剁椒上（因为我不怎么喜欢吃葱，所以放的比较少）
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最后一步
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最后浇上热油即可
热油一定要烧至微微冒烟，这样才能激出鲜香味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-08-02
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