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西红柿蛋汤的做法

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西红柿蛋汤

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10分左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 2-3枚

、

西红柿 2-3个

、

姜少许

、

葱适量

、

大蒜适量

、

油适量

、

盐少许

、

味精少许

烹饪步骤

步骤1/4
切开西红柿，把鸡蛋搅拌好
步骤2/4
先放油进锅，油开后倒入西红柿，稍微炒一下，加入水一碗，视情况而定水的多少，加盐等调味料（不要加葱和味精）
步骤3/4
等开后，沿锅边加入鸡蛋，等一下时间十几秒就可以了，用锅铲轻而快的铲一下锅内的鸡蛋，不要让鸡蛋粘上锅壁
最后一步
煮上一会，起锅加葱花、味精

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2008-10-27

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