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干锅花菜的做法

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干锅花菜

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松花菜半棵

、

葱姜蒜

、

小米椒

、

绿尖椒

、

五花肉

、

老干妈辣椒油

、

蒸鱼豉油

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先准备好食材
步骤2/6 点击查看大图
花菜用小刀分成伞状放入盐水浸泡半个小时把小虫子都赶出来~
步骤3/6 点击查看大图
放入沸水中等水再次沸起捞出
步骤4/6 点击查看大图
凉水冲洗沥干~
步骤5/6 点击查看大图
油热后放入葱姜蒜爆香后五花肉下锅中小火慢慢熬出油后加入点老干妈辣油
最后一步点击查看大图
花菜放入再加蒸鱼豉油和生抽白糖盐盖盖小焖一会这时再放入小米椒尖椒放鸡精ok啦

小贴士

焯水时不宜过久花菜焯水后冷水冲洗这样不会过于绵软看个人口味可以加老干妈~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-04

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