鸡蛋鲜奶开会喽（奶蒸蛋）
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特别喜欢吃蒸蛋，可是掌握不好比例，不是老了，就是稀了，很少能撞上，像嫩豆腐似的。p
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
把两个鸡蛋，打入蒸碗里，加入一袋鲜奶，适量的糖
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步骤2/4
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把蒸碗中的物料，一起打散，奶和蛋混合打匀。
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步骤3/4
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把平底锅承上水，蒸碗放锅中间。水的高度是蒸碗高度的一半儿
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最后一步
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开火，大火至水烧开后，转小火约十分钟。用一根筷子插一下，蒸碗中间，感觉一下，是否有没有固着的原料。如果固着不错，就可以出锅喽…
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-08-04
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