葡萄酒
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步骤1/5
玻璃瓶洗净晾干。把葡萄洗净晾干表面水份。（表面不可有一点水哟！沾有生水可是会坏的）。
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步骤2/5
检查瓶子是否无水，要有水用干净毛巾擦干确保无水。
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步骤3/5
把葡萄都装进瓶子。装的时候再检查一遍有水的擦一下。按照瓶子装满放入白糖。把手洗净擦干用手伸进瓶里把葡萄捏破 刚刚好七分满。上面一层再撒层白糖，盖上盖密封。
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步骤4/5
过两三天等葡萄皮上浮每天用干燥无油的筷子搅拌几下把浮在上面的葡萄皮压下去使葡萄发酵均匀。
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最后一步
点击查看大图
等葡萄皮上浮。闻到有刺鼻酒味就可以过滤到另外一个干净瓶子装好密封进行二次发酵。可以一直保存。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-08-04
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