是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
打开APP，查看更多视频做法 >>

独家自制黄豆酱炒粉

浏览 2.1万 · 收藏 45
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

MISS_CAROL

黄豆含有丰富蛋白质，其不饱和脂肪还可以阻止胆固醇吸收，是一种非常健康营养品。大家日常做法最多的就是用黄豆制作豆浆，其实高压焖煮的黄豆口感软糯，酱香浓郁，做成日常版的黄豆酱用来搭配炒粉，拌面非常方便和美味
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
米粉 200克
、
牛肉 120克
、
黄豆 200克
、
香料（八角桂皮香叶） 适量
、
豆瓣酱 1勺
、
耗油 1勺
、
生抽 1勺
、
黑胡椒 适量
、
白胡椒 适量
、
蒜末 适量
、
清水 500毫升
烹饪步骤
小贴士

①如只制作一次用量，可以加入牛肉或猪肉粒。如储存时间过长，则不要加肉类，只做纯黄豆酱即可。 ② 黄豆提前浸泡一碗，然后一定要用高压锅压。 ③炒牛肉粒的时候可以热锅冷油下锅翻炒.这样炒出来的牛肉粒更嫩.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-30

换个做法

黄豆酱炒粉的其他做法

黄豆酱炒粉的相关分类

冷面 夏季 豇豆 绿豆汤 绿豆沙 丝瓜炒鸡蛋 更多

黄豆酱炒粉的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许