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口感清淡，零失败杨枝甘露的做法

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口感清淡，零失败杨枝甘露

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炎炎夏日，停下脚步，品尝一杯凉凉的杨枝甘露，给生活增添一杯色彩

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10~30分钟 | 切墩(初级)

椰汁 100克

、

牛奶 75克

、

西米 20克

、

糖 10克

、

西柚适量

、

芒果根据自己喜好

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
先用开水将西米浸泡20分钟，水开后，放入浸泡好的西米，煮饭还剩一点小白点的时候关火，盖上盖子把西米闷至透明，捞出过水后放一边备用（泡20分钟比较好熟，直接下开水煮也是可以的哦）
步骤2/5 点击查看大图
芒果切小块，西柚剥皮，放入碗中备用
步骤3/5 点击查看大图
芒果，椰汁，牛奶，糖一起放入搅拌机，搅拌成糊状
步骤4/5 点击查看大图
搅拌好的芒果露倒入容器中，加入备好的西米，搅拌均匀
最后一步点击查看大图
在西米露上加入适量的西柚和芒果丁，最后放一片薄荷叶进行点缀

小贴士

此款甜品现吃现做，简单易学，不喜欢甜的可以不放糖，芒果本身就带有糖分，西米建议提前做好，把西米放到微凉的水里凉一下，口感更好。杨枝甘露做好后可以放冰箱冷藏室里待一会，凉凉的，很解暑哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-30

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