小炒藕
藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根叶,花须果实,都可滋补入药。用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。
-
步骤1/5
点击查看大图
藕打皮切小段备用
-
步骤2/5
点击查看大图
葱切葱花,姜切小片,大蒜切粒,干辣椒切段,青红椒切菱形块备用
-
步骤3/5
点击查看大图
锅内加水烧开,倒入切好的藕焯水,至八分熟捞出过凉备用
-
步骤4/5
点击查看大图
锅内倒油爆香葱姜蒜干辣椒,倒入焯过水的藕和青红椒块
-
最后一步
点击查看大图
倒入料碗(白糖两勺,盐适量,生抽一勺,耗油两勺,醋两勺,生抽少许)快速翻炒,加入湿淀粉翻炒至熟出锅
酸甜味跟个人口味调配
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-30
小炒藕的相关分类
小炒藕的相关推荐
-
牛肉丸子汤
181348人看过 -
荔浦芋头蒸排骨(香辣版)
15362人看过 -
腐大豆
303742人看过 -
减脂必备,水煮菜搭档万能酱汁低卡蘸料
1134132人看过 -
酸奶松饼~平底锅版
300918人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6676142人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
9697489人看过 -
#鹰唛新食尚#香蕉松饼
112323人看过 -
水煮菜心
72063人看过 -
立夏果&饭麸果(上饶话)
67996人看过 -
减脂必备的万能蘸料,让水煮菜好吃百倍
710689人看过 -
好吃到连汤汁都不剩的鱼腐丝瓜汤,巨鲜甜
19945人看过