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（巧克力丹麦）

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李敢敢

丹麦面包又称起酥起层面包，是一种面包。丹麦面包口感酥软、层次分明、奶香味浓、面包质地松软。这种面包的发源地是维也纳，所以在现在的其他产地，人们称之为维也纳面包。 参与活动: #金龙鱼精英100%烘焙大师赛#
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1小时以上   |   掌勺(高级)
金龙鱼面包用高筋小麦粉 600克
、
金龙鱼面包用低筋小麦粉 400克
、
白糖 120克
、
盐 18克
、
鲜酵母 40克
、
黄油 80克
、
牛奶 400克
、
水 180克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-30

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