解暑清蒸肉末冬瓜
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步骤1/5
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肉末解冻，一次放入，一勺生抽、一勺料酒、一勺淀粉，抓匀后腌制放着
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步骤2/5
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冬瓜切成硬币后的片，摆放在盘里
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步骤3/5
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3-4瓣蒜切碎 洒在冬瓜片上。将盘子放蒸格上开火蒸到一看就知道熟了的样子
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步骤4/5
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起锅烧油，放入肉末、蚝油 炒拌均匀均匀，浇三分之一碗的水。翻炒至粘稠状
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最后一步
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将肉末和汁浇到冬瓜表面就可以开吃了。很清爽又能吃到肉的一道菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-30
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