青椒豆豉炒肉
前一段时间做的香辣豆豉发酵了20多天,现在味道正好,今天就迫不及待的取了一点出来,做了一个青椒豆豉炒肉,味道真是太赞了!唯一的缺点就是有点费米饭,哈哈哈哈
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步骤1/14
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青椒去籽切成块,芹菜去掉叶子切成段!葱切成段!
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步骤2/14
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熟猪肉切成薄片备用!
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步骤3/14
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蒜瓣切片,生姜切片,干辣椒切段备用!
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步骤4/14
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起锅烧热倒入熟猪肉煸炒至猪肉变色微卷,煸炒出多余的油脂!
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步骤5/14
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放入花椒,生姜,蒜片,干辣椒爆香!
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步骤6/14
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放入适量的红烧酱油上色!
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步骤7/14
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放入自己做的香辣豆豉炒出香味儿!
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步骤8/14
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放入青椒,芹菜,葱段翻炒均匀!
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步骤9/14
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起锅前放入适量的鸡精翻炒均匀即可!香辣豆豉很咸,不用再另外加盐了,味道刚刚好!
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步骤10/14
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成品图
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步骤11/14
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-31
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