葡萄干戚风蛋糕
蛋糕在我家里经常出现,以前不会做的时候经常买,终于学会了自己做,烘焙店里已经很少能出现我的身影了,我现在是经常出没于自家的厨房里,配方是6寸的配方
-
步骤1/5
点击查看大图
准备两个干净的不锈钢盆,一定要无水无油,蛋黄和蛋白分离,蛋白放冰箱里继续冷藏,蛋黄盆里加入牛奶和植物油,混合均匀,用手抽'z'字型打,混合均匀之后加入低粉继续均匀
-
步骤2/5
点击查看大图
预热烤箱,冰箱里冷藏的蛋白这时候可以拿出来了,滴3滴白醋,用电动打蛋器打,方便省事,分三次加入白糖
-
步骤3/5
点击查看大图
蛋糊和蛋白混合均匀,顺便加入葡萄干,一起搅拌均匀
-
步骤4/5
点击查看大图
135°30分钟,150°10分钟,即可出炉
-
最后一步
点击查看大图
冷却之后即可脱模
1.这些都是我个人做蛋糕的经验
2.有不足的地方,大家可以多提意见
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-31
葡萄干戚风蛋糕的其他做法
葡萄干戚风蛋糕的相关分类
葡萄干戚风蛋糕的相关推荐
-
#晒出你的中秋团圆饭#紫菜包饭
124387人看过 -
戚风蛋糕(红枣味)
139431人看过 -
圣诞节食谱-圣诞老人草莓挞
58424人看过 -
健康食谱#迷你紫菜包饭
13954人看过 -
甜甜圈面包
1142409人看过 -
橙子戚风蛋糕#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-低筋#
27376人看过 -
紫菜包饭#520,美食撩动TA的心!#
2862408人看过 -
香蕉糕#百变水果花样吃#
315585人看过 -
紫薯糯米糕
762886人看过 -
虾饼
131519人看过 -
圣诞节雪顶马芬蛋糕 | 抹茶绿和草莓红的圣诞配色
7270人看过 -
香甜松软——香蕉饼
3164183人看过