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第一次做的生日蛋糕的做法

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第一次做的生日蛋糕

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买回烤箱1个月了，一直想自己动手做生日蛋糕送给亲朋好友，洽好近日好友生日到了，就简单的做了一个，但问题挺多的，淡奶油打发不好，太稀，量也不足，就导致涂抹不均匀，还有巧克力豆，和裱花的黑巧克力，因为没经验，没及时放进冰箱，有点化了，没刚做的好看，不过，总的来说还算满意啦:)

食材清单加入采购清单

8寸戚风 1个

、

新鲜无核葡萄适量

、

黑巧克力适量

、

某品牌巧克力豆适量

、

淡奶油只有200ml，少了

、

蔓越莓干适量

、

黄桃果酱适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1.当然先做戚风了，我加了点蔓越莓干，也不知口感怎么样，先试试吧.
步骤2/5
2.横切蛋糕成两片，中间抹适量黄桃果酱，两片合上
步骤3/5
3，打发奶油吧，怎么样打都显浠，不好涂抹，以后再尝试.
步骤4/5
4，黑巧克力装裱花袋，先不要剪袋尖，放进开水里隔水融化，化成液态后，根据需要剪袋尘，我剪得细小，然后大家尽情发挥想象吧，想画啥画啥
最后一步
5，水果，巧克力豆随自己安排哈，怎么好看怎么弄吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-05

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