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松软可口的小米发糕

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30~60分钟 | 切墩(初级)

普通面粉 100克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 小米面 15克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 玉米面 30克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 酵母 2克

、

金瓜泥 30克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 白砂糖 30克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 温水 40克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 玉米油 15克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 鸡蛋 1个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 葡萄干 10克

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 蔓越莓 10克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将白面，小米面，玉米面混合在一起搅拌均匀
步骤2/5 点击查看大图
加入酵母，色拉油，金瓜泥，白糖，鸡蛋混合搅拌均匀
步骤3/5 点击查看大图
倒入盛器中铺平撒上葡萄干，蔓越莓封上保鲜膜醒发30分钟
步骤4/5 点击查看大图
醒发后上锅蒸30分钟
最后一步点击查看大图
蒸好后切块食用就好

小贴士

做金瓜泥费时候，要将金瓜蒸熟后切块用料理机打成泥，可以适当加点水

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-01

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